Chères familles,
Pourrions-nous passer une Chandeleur sans la célébrer? Vieille tradition au Luxembourg, « Liichtmes », ce jour du 2 février où les enfants vont chanter en sonnant aux maisons en quête de bonbons et de chocolats, cette fête est aussi celle où l’on fait des crêpes chez soi et donc forcément chez nous à la Maison Elysis.
Mercredi matin, les résidents de chaque étages furent appelés à préparer la pâte, avant de les déguster, après cuisson l’après-midi, cette gourmandise autour d’un bon café.
Nous lançons aussi, dès à présent les déjeuners spécial Carnaval. Ceux-ci auront lieu, étage après étage et à l’étage (toujours ce risque sanitaire omicron) à partir de cette semaine.
Au programme:
• Apéro (crémant) en musique grâce à notre kiné Pascal
• en entrée: tartelette aux girolles sauce à l’ail
• en plat: mignon de porc dans son jus corsé, chou blanc, oignons frits, pommes de bouchon
• en dessert: arlequin framboise
En toute convivialité, car l’âme, l’esprit et le corps sont indissociables à toute étape et tout âge de la vie.
A bientôt pour d’autres nouvelles.
