La gastronomie n’est pas un vain mot chez Elysis. Sa plus belle expression est la « carte gourmande », qui permet de recevoir ses hôtes aussi bien qu’au restaurant, avec un délicieux menu trois services, dont la carte est renouvelée tous les mois.
Entrées
- Cuisses de grenouilles à l’ail et Persil
- Tarte fine aux légumes et son filet de rouget
- Scampis en Kadaif, tombée de poireaux et sauce aïoli
Plats principaux
- Filet de bar en croute de pistache, polenta et butternut poêler
- Mignon de veau aux morilles
Ecrasé de pomme de terre, embeurrée de choux - Linguine aux coquillages
Desserts
- Dôme coco ananas
- Parfait glacé chocolat, sauce piment d’Espelette
Formule entrée, plat et dessert.
- Prix pensionnaire: supplément de 25.00€
- Prix visiteur: 37.50€
La carte gourmande est à commander 2 jours à l’avance.
Sous réserve de place disponible.
Service en cafétéria à partir de 13h00.
Merci pour votre compréhension.